Маленьким гурманам - здоровое питание!

Делимся рецептами по приготовлению еды маленьким гурманам

Маленьким гурманам - здоровое питание!

Сообщение Nastushok » 16 янв 2010, 01:13

Предлагаю здесь делиться вашими находками вкусных и здоровых блюд для наших малышей.
Только давайте в ЭТОЙ теме это будет действительно здоровое питание.
Что я имею ввиду? без сахара, например. Не сосиски и пельмени.
Легкие, полезные, простые вкусняшки для наших малышат.
Иногда даже к простому приходишь не сразу, и советы других мам очень помогают.
Например, когда доча моей подруги перестала есть творог, она переживала. Я предложила сделать запеканку - это был хит :)

От себя обещаю тоже несколько находок.

Ну, для самых маленьких:
Печеное яблоко в пароварке. От яблока отрезаем треть, кладем срезом вверх в пароварку, включаем на 20 минут. И готово! Сразу сказу, что это не всегда будет хитом, но какое то время Егору очень нравилось.

Курочка с овощами
Мелко режем лук, морковку. Выкладываем на кусок фольги. Сверху немного брокколи, летом - кусочки кабачка, в принципе - любой овощ подойдет. Еще кладу кусочки сладкого перца. Чуть водички добавляю. Сворачиваем кулечком, чтобы соки не убежали :) И минут на 25 в пароварку.
Рядом можно положить кусочек курочки.
(я готовлю мясо отдельно, чтобы соки стекали).
ПОтом все в глубокую мисочку и несколько секунд блендером взбиваем.
Аватар пользователя
Nastushok
 
Сообщений: 1656
Зарегистрирован: 05 дек 2009, 01:24
Откуда: Молзино (г. Ногинск)

Re: Маленьким гурманам - здоровое питание!

Сообщение Nastushok » 16 янв 2010, 01:18

"Прянички"
Для взрослых я делаю в духовке сырники - выглядят как прянички. Но они с сахаром. А для малышат - два пряничка рядом.
1 яйцо перепелиное (удобно дозировать - они маленькие)
Немного творога сухого (типа "Простоквашино")
Чуть-чуть хлопьев "Геркулес-Экстра".
Лепим крошечные "прянички".
Сынуля в восторге: сидит с нами и ест прянички "как у папы с мамой".
Аватар пользователя
Nastushok
 
Сообщений: 1656
Зарегистрирован: 05 дек 2009, 01:24
Откуда: Молзино (г. Ногинск)

Re: Маленьким гурманам - здоровое питание!

Сообщение SIN » 20 янв 2010, 14:26

Настя, а можно вопрос не совсем по теме? Ты малышу всё через блендер взбиваешь? А так не даешь? Ну чтобы он откусывал и сам пережёвывал? Просто я перестала проворачивать через блендер, может, зря?
Аватар пользователя
SIN
 
Сообщений: 154
Зарегистрирован: 11 дек 2009, 19:33

Re: Маленьким гурманам - здоровое питание!

Сообщение Nastushok » 20 янв 2010, 15:18

Да мы и так, и так едим.
Но посл. дни стала замечать, что ЕГора больше не устраивает суп-пюре, пытаюсь давать кусочками. Особенно, вареные овощи, они итак "тают во рту".
А вообще он с самого начала у меня грызет морковку, яблоки и т.п. Хотя везде пишут, что нельзя, подавится. Но он как то сразу быстро научился выплевывать то, что его не устраивает. Поэтому вроде все ок.
Я даже иногда даю кусочек грецкого ореха или кедровых неск. штук. Обожает их. Знаю, что рано, но так, во рту покатать, не думаю, что это плохо особо.

Кстати, курицу ему раньше с овощами в блендере, а теперь не успеваю, он как видит ее, сразу съедает и так. Иногда я пальцами чуть разминаю - и в рот!
Аватар пользователя
Nastushok
 
Сообщений: 1656
Зарегистрирован: 05 дек 2009, 01:24
Откуда: Молзино (г. Ногинск)

Re: Маленьким гурманам - здоровое питание!

Сообщение Пуговица » 21 мар 2010, 12:15

Куриные котлетки
1) Беру куриную грудку и измельчаю ее блендером
2) Добавляю в фарш желток, 1 ч.ложку растительного масла, соль.
3) Делаю котлетки и обваливаю их в муке.
4) И на 30 минут в пароварку.
Последний раз редактировалось Пуговица 06 янв 2011, 14:33, всего редактировалось 1 раз.
Аватар пользователя
Пуговица
 
Сообщений: 1248
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 15:37

Re: Маленьким гурманам - здоровое питание!

Сообщение Пуговица » 22 мар 2010, 12:56

Яблоки с творогом
1) Беру яблоки и удаляю из них сердцевину
2) Начиняю их творогом
3) Запекаю в духовке (можно в микроволновке)
Люблю то, что просто, быстро и вкусно. Рекомендую. :ya_hoo_oo:
Аватар пользователя
Пуговица
 
Сообщений: 1248
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 15:37

Re: Маленьким гурманам - здоровое питание!

Сообщение Nastushok » 23 мар 2010, 01:29

Пуговица, спасибо, надо будет попробовать яблочки :)
Вот не мое изобретение, а Машино (Лапочка), но просто СУПЕР, я и сама в восторге.
Кабачки запеченые.
Берем маааленький кабачок, режем его на кружочки 3-5 мм толщиной.
Складываем в миску, поливаем оливковым маслом и чуть солим.
Помешаем, "помаринуем" чуть - немножко стоят, мешаем, и так снова.
ПОтом в форму, и в духовку минут на 40 (ну, надо смотреть, у кого какая духовка).
Получается очень вкусно!

Я не люблю олив. масло, но тут оно как то в тему,и нет характерного вкуса, а просто вкусно :)
И моя привереда уплетает за обе щеки! (тук тук тук!!!)
Аватар пользователя
Nastushok
 
Сообщений: 1656
Зарегистрирован: 05 дек 2009, 01:24
Откуда: Молзино (г. Ногинск)

Re: Маленьким гурманам - здоровое питание!

Сообщение irina_pm » 14 сен 2010, 01:00

http://gotovim-detyam.ru/ Детские рецепты с фото
irina_pm
 
Сообщений: 2
Зарегистрирован: 14 сен 2010, 00:48

Re: Маленьким гурманам - здоровое питание!

Сообщение pichuga » 08 фев 2011, 17:55

Очень любим ленивые голубцы:
1)Измельчить куриную филешку.
2)Добавить : мелконарезанный лук,немного риса, яйцо.
3)Капусту порезать мелко(квадратиками),немного помять руками и добавить к фаршу.
4)Посолить,иногда добавляю сухой петрушки.
Сформировать котлетки.Я их немного обжариваю,отдельно тушу мелконарезанные помидорки с добавлением водички,соли,сахара.Всем этим заливаю котлетки и тушу в духовке(закрытые фольгой) или в сковородке примерно минут 40.Парень уплетает только так.И все остальное семейство, кстати, тоже.
Недавно открыла для себя замечательную штуку. Купила в пачке мелкопротертую мякоть свежих помидоров "Pomi".Состав:помидоры и соль-все. Так что я иногда ленюсь с помидорами возиться и заливаю голубчики этим томатом,разбавленным водой.
Аватар пользователя
pichuga
 
Сообщений: 824
Зарегистрирован: 06 мар 2010, 00:54
Откуда: Ногинск

Re: Маленьким гурманам - здоровое питание!

Сообщение Nastushok » 08 фев 2011, 19:01

Опять украденный у Маши рецептик:
Картофель (желательно, конечно, не старый) помыть, не чистить, разрезать на ломтики (вдоль),такие, как в Макдональдсе (прости, Господи) = "картофель по-деревенски".
Посолить, залить маслом (можно и оливковым), все перемешать.
Выложить на протвень (стоя) и запекать.
Получается безумно вкусная штука.
Он ПЕЧЕНЫЙ получается, а не жареный или вареный. Детки очень любят :)
Аватар пользователя
Nastushok
 
Сообщений: 1656
Зарегистрирован: 05 дек 2009, 01:24
Откуда: Молзино (г. Ногинск)

Re: Маленьким гурманам - здоровое питание!

Сообщение Nastushok » 08 фев 2011, 19:09

Опять украденный у Маши рецептик:
Картофель (желательно, конечно, не старый) помыть, не чистить, разрезать на ломтики (вдоль),такие, как в Макдональдсе (прости, Господи) = "картофель по-деревенски".
Посолить, залить маслом (можно и оливковым), все перемешать.
Выложить на протвень (стоя) и запекать.
Получается безумно вкусная штука.
Он ПЕЧЕНЫЙ получается, а не жареный или вареный. Детки очень любят :)
Аватар пользователя
Nastushok
 
Сообщений: 1656
Зарегистрирован: 05 дек 2009, 01:24
Откуда: Молзино (г. Ногинск)

Re: Маленьким гурманам - здоровое питание!

Сообщение Пуговица » 08 фев 2011, 21:23

pichuga писал(а):Очень любим ленивые голубцы:

pichuga, спасибо за рецепт. А то уже не знаю, чем кормить) Обязательно попробую.
А как ты думаешь, пароварку здесь можно как-нибудь использовать?
Аватар пользователя
Пуговица
 
Сообщений: 1248
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 15:37


Вернуться в Готовим малышам!

cron