Сухофрукты

Делимся рецептами по приготовлению еды маленьким гурманам

Сухофрукты

Сообщение Агаточка » 26 янв 2015, 10:43

Не так давно наткнулась на статью в интернете, что сухофрукты, которые продают на прилавках не так полезны, как мы думаем. К сожалению, их сейчас сушат в специальных камерах, используя химию.
Сернистый газ или окуривание серой.
Им обрабатывают для того, что бы сухофрукты долгое время не портились. Обычно обрабатываются курага и изюм таким способом.
E220 или Диоксид серы
Это токсичное неорганическое соединение используется для сохранения первоначального цвета сухофруктов, убивает бактерии и делает плоды несъедобными для насекомых. Попадая в организм этот газ раздражает слизистые оболочки нашей пищеварительной системы.
Агаточка
 
Сообщений: 204
Зарегистрирован: 22 апр 2012, 22:08
Откуда: Ногинск 200-летия

Re: Сухофрукты

Сообщение Агаточка » 26 янв 2015, 10:46

Все же можно найти полезные сухофрукты. Во-первых, самим насушить подмосковные яблочки и грушки. Лучше и быстрее в специальных сушках, которая нам, например, обошлась в 2500 руб.
Я для своих малышей насушила около 5 кг, но нам не хватило.
Сейчас я покупаю сушеные яблочки и груши на авито, у бабушек, которые насушили с излишком и с радостью их продают.
Вкуснотища!!!
Лакомимся всей семьей)
Агаточка
 
Сообщений: 204
Зарегистрирован: 22 апр 2012, 22:08
Откуда: Ногинск 200-летия


Вернуться в Готовим малышам!

cron